小月豆腐乳

是全南小月食品厂采用祖传的制作工艺生产的一种适合赣南客家人口味的豆腐乳，其主要配料是上等沥干水份的豆腐、天然香料、辣椒、食盐、食用油等，它入口爽滑，醇香可口，它还可用作烹制青菜、焖肉等的调味料。具有降血压、抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利，成为全南老百姓家庭餐桌上必备的小菜。

所属地区

全南县位于江西最南端。东经114°10′-114°50′，北纬24°30′-25°10′。与江西信丰县、龙南县接壤，毗邻广东翁源、连平、始兴、南雄四县市。总面积1521平方千米。总人口18.0万人，其中非农业人口5.2万人。县人民政府驻城厢镇。邮编：341800。代码：360729。区号：0797。拼音：Quannan Xian。属中亚热带季风型气候。平均日照时数1690小时，年均气温18.6℃，年均降雨量1695毫米，无霜期287天。行政区划全县辖6个镇、3个乡：城厢镇、大吉山镇、陂头镇、金龙镇、南迳镇、龙源坝镇、中寨乡、社迳乡、龙下乡。共有3个居委会、86个村委会。城厢镇面积：79.8k㎡...江西省赣州市全南县