龙虎苦菜

龙虎苦菜：这盘绿油油的菜，是素炒龙虎苦菜。苦菜是一种野生草木植物，无污染，未使用任何人工肥料，完全靠吸收大自然雨露而长成，食之爽口，并有清凉解毒等药用功效。龙虎苦菜据说是当年祖天师在龙虎山炼丹时，播撒在深山中的仙草，供信道者养生食用。现在它已成为当地老百姓餐桌上的物美价廉的菜肴。

所属地区

余江区位于江西省东北部，信江、白塔河中下游，地处东经116°41′-117°09′，北纬28°04′-28°37′之间。东与鹰潭、贵溪接壤，南和金溪相通，西界东乡，北邻万年、余干。全县南北长75千米，东西宽28.65千米，最窄处仅17.5千米，总面积937平方千米。总人口35.5万人，其中非农业人口7.3万人，人口密度379人/平方千米。县人民政府驻邓埠镇白塔东路，距省城南昌120千米，距鹰潭25千米。邮编：335200。代码：360622。区号：0701。拼音：Yujiang Xian。地势为南北高，逐渐向中部倾斜。主要河流有信江及其支流白塔河、骨头港、黄庄河、划船港等。属亚热带湿润季风气候...江西省鹰潭市余江区