鸡汤面

鸡汤面

鸡汤面最重要的就是鸡汤啦，好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的走地鸡，不是养殖场那种机械化养出来的鸡。如果认为太奢侈了，可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的，可以放一些葱段，姜段和几颗花椒。 面的种类有很多。就家庭来说用一般的挂面就可以了。有条件的也可以用手工擀出来的面。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，再煮到水开就OK了。

所属地区

撤销铜陵市铜官山区、狮子山区，设立铜陵市铜官区，以原铜官山区、狮子山区的行政区域为铜官区的行政区域，铜官区人民政府驻乌木山社区木鱼山大道666号。铜官山区的建置几经变迁。1950年设立铜官山办事处，1953年成立铜官山区，均隶属铜陵县。以后经过多次变迁，直至1969年成立向阳区，1980年改称铜官山区至今。全区总面积36平方公里，人口30余万，辖6个街道办事处，48个社区。区0位于铜陵市淮河大道北段129号。区人民0驻地邮编：244000。代码：340702。区号：0562。拼音：Tongguanshan Qu。行政区划铜官山区辖6个街道：长江路街道、铜官山街道、杨家山街道、石城路街道、扫把沟...安徽省铜陵市铜官区