高山小黄牛

高山小黄牛生长在海拔870米的高坪乡，在地势高燥、阳光充足的生态环境和独特的高山气候条件下经过村民长期封闭式自然繁育形成，具有风味独特、抗病力强等优点。饲草以高山草坪放牧为主、补饲农副产品。

黄牛肉具有补气血、强筋骨的作用，与不同的食材搭配就有不同的功效。牛肉配番茄，就是最佳的补血养颜、美容护肤食品，牛肉配鹿肉，补肾效果最佳，非常适合用脑过度人群；牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等，能够改善肾虚引起的脱发；配合黄芪，补气效果更好；配合山药能强健骨骼；配合天麻可以降压，配合虫草可以提高免疫力等。

牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨，特别适合腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。可以搭配杜仲一起炖着吃，对于手脚麻木、腰腿疼痛有非常好的食疗作用。

所属地区

遂昌，地处钱塘江、瓯江源头，全县总面积2539平方公里，人口23万，素有“金山-、仙县遂昌”之美誉。遂昌是浙江省重要的生态屏障地区，是华东地区生物多样性关键区域之一，也是国家级生态示范区的重要组成部分。这里生态环境优越，全县森林覆盖率达82.3%，居全省前列。拥有华东地区几近唯一的原始森林——九龙山国家级自然保护区，以及全国惟一以县级命名的森林公园——遂昌国家森林公园。县域水质优良，全县各省、市监控断面、交界断面达标率100%，出境水质常年达到Ⅱ类以上，境内地热资源丰富，湖山温泉单井日出水量全省第一。遂昌的生态环境状况指数2012年上升到全省第1位，全县负氧离子每立方厘米含量达9100个，高出...浙江省丽水市遂昌县