石马岙霉干菜

石马岙霉干菜是浙江省舟山市岱山县高亭镇石马岙村的特产。霉干菜有百年历史，是祖传秘方配制晒干而成。是由包心菜加工而成的绿色蔬菜，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，价廉物美，吃了开胃，所以在民间，几乎家家腌制，常年食用。

石马岙霉干菜除了用来作佐餐外，还作为各式菜肴的辅料，烤肉、烧鱼、炖鸡、蒸豆腐等，其味鲜美，开胃增食。夏天，用霉干菜配上一撮嫩笋干和茶叶做汤料，有生津止渴、解暑防痧、恢复体力的功能。

现有由包心菜、花菜制作而成的霉干菜两种口味可选，并有专用礼品装，乃馈赠亲友上佳选择。

所属地区

岱山又叫东海蓬莱，位于舟山群岛中部，岛海相依，孤悬海中，为舟山第二大岛，全县406个大小岛屿犹如一串闪亮的宝石镶在东海碧波之中，岛海相依，水天相连，构成了一幅天然画卷。海水、沙滩、礁石、海鲜、渔火是岱山旅游的特色。岛内还有新石器时代的大舜庙后遗墩遗址；以及早在4000多年前，先民们就在岛上留下了“渔猎煮海”的足迹，“渔盐之利，甲于一方”，岱山贡盐，闻名遐迩。还有五代（907-960年）年间古刹超果寺、宋（960-1279）岱山书院等名胜古迹。 自唐代（618-907年）以来，岱山就有东海蓬莱的美名。它，翠岛星布，仙雾袅绕，风景如画。全县有高亭、秀山、巨山、长涂四大景区。主要景点有：浦门晓日、石...浙江省舟山市岱山县