笋茄

　产品名称：笋茄 产品产地：浙江 天台 产品特性：口感脆软、清香鲜美 产品组成：低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和钙、磷、铁、镁等矿物元素 产品功效：不仅有利于增进食欲，促进消化和排泄，更具有预防大肠癌和高血压之保健功效。 产品简介：为天台山所特有，以毛竹笋为主要原料，采用传统加工工艺制作而成，先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内，加上适量的食用盐烧开，再用文火煮六至七个小时，然后烘晒，一般需要七至十天才能烘干。由于这里的竹笋质地好，蒸煮时间长，竹笋体内的纤维转化为更易被人体吸收的物质，可用于煮肉或烧鸡、鸭和烧汤。不仅具有新鲜竹笋的营养特点，如低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和钙、磷、铁、镁等矿物元素，还具有口感脆软、清香鲜美等优点。1998年在浙江省优质农产品评比中获银奖。它不仅有利于增进食欲，促进消化和排泄，更具有预防大肠癌和高血压之保健功效。

所属地区

天台县位于浙江省东中部，台州市北部，东连宁海、三门两县，西接磐安县，南邻仙居县与临海市，北界新昌县。总面积1432.1平方公里。县境属浙东丘陵山区，山丘占82.3%，耕地占13.7%，溪流山塘占4%。四季分明，温暖湿润，气候宜人。水资源年平均总量12.37亿立方米，水质良好。 矿藏有金、银、铜、铅、锌等20种。三国吴大帝黄武至黄龙三年间(222～231)始置县，名始平。五代吴越天宝元年(908)改名天台，后改台兴。宋太祖建隆元年(960)复名天台，沿用至今。1949年5月24日，天台解放，成立县人民政府。1997年，辖9个镇，10个乡，人口53.8万人。风景名胜天台以佛宗道源、山水神秀著称。南...浙江省台州市天台县