周拉扒鸡

系章丘市饮食服务业协会会员焦其恒先生在祖传秘方的基础上，历经多年研究，经传统工艺加工而成，已有30多年的历史，在第一、二届风味名吃评选中被章丘市饮食服务协会评为风味名吃，深受消费者喜爱。本品采用十多种名贵佐料，素油烹炸，陈年循环老汤精制而成，其风味独特、肉质鲜嫩、熟烂脱骨，老少适口，实为旅游、佐餐、家宴和馈赠亲友之佳品，一年四季，尤其逢年过节，刁镇及周围各乡镇的顾客络绎不绝。

所属地区

章丘市地处齐鲁腹地，位于山东省会济南以东45公里处。南依泰山，北临黄河，总面积1855平方公里，辖20个乡镇，2个街道办事处，908个行政村(居)，总人口98.9万。章丘历史悠久，人杰地灵，是“龙山文化”的发祥地。先人早在8000年前即在这片沃土上生息繁衍，并创造了历代英才。宋代女词人李清照、明代戏曲家李开先等都曾在中国几千年文明史上尽领0。章丘人民务工经商历史悠久，世称“铁匠之乡”。境内有百脉泉、白云湖、七星台、锦屏山等自然景区和城子崖遗址、东平陵故城、齐长城等历史遗迹，近年发现的洛庄汉墓、危山兵马俑名扬海内外。历代名人辈出，是战国时期哲学家邹衍、唐代名相房玄龄、宋代词人李清照、近代著名商业...山东省济南市章丘区