烟台焖子

传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子，凉透后切成小方丁，下锅两面煎至发黄，铲入盘内，浇上麻酱、蒜泥等佐料，热脆、香辣，风味独特。

所属地区

福山区位于胶东半岛东北部、黄海之滨，是全国首批14个沿海开放城市烟台市的市辖区，东以大沽夹河为界与芝罘区、莱山区隔河相望，东南与牟平区为邻，西南与栖霞市相连，西北与蓬莱市接壤，北临烟台经济技术开发区。总面积482.83平方公里，辖4个镇、2个街道办事处和1个省级高新技术产业区，179个行政村，58个居委会。全区总人口25万人，其中非农业人口7.64万人。人口出生率6.64‰，人口自然增长率—0.02‰.区政府座落于城区东南部县府街185号。 因境内有福山而得名。北宋靖康二年 （1127年），伪齐帝刘豫登此山，称两水镇一带为“福地”，因名此山为福山，1131年（金天会九年）置县，故名。商、西周为...山东省烟台市福山区