土蜂蜜
介绍:
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜,就是中华蜂采集本土百花而成,产量稀缺,山区放养无污染。相比传统蜂蜜在美容,减肥,养生方面效果更好。 通常我们所说的蜂蜜,即普通蜂蜜产自洋蜂(又称家蜂,蜂种多来自意大利品种)。
1 介绍
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜,就是中华蜂采集本土百花而成,产量稀缺,山区放养无污染。相比比传统蜂蜜在美容,减肥,养生方面效果更好。
2 土蜂和意蜂的区别
2.1 土蜂与意蜂
我国的中华蜂在民间俗称为土蜂。只有用木桶(我国传统养法)养的这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。洋蜂(意蜂)是养在方箱(西式养法)里的,所采的蜜是山区高寒森林各种植物的野山花蜜,其蜜色泽深,结晶后为金黄色、口感清香而浓郁,富含有多种能被人体直接吸收的微量元素,由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 据《本草纲目》中记载,正宗土蜂蜜是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”。
土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效。对保护心血管状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。
通常我们所说的蜂蜜,即普通蜂蜜产自洋蜂(又称家蜂,蜂种多来自意大利品种)。其实洋蜂蜜就是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜,最为有名的为意蜂,也是国内目前蜂群的一个最主要的品种,由于不同时期采集的花蜜成分不同,所以又可分为椴树蜜,槐树蜜,荆条花蜜,天麻蜜等。由于产蜜周期短,所以蜂蜜浓度都很低,品质营养成分远不如中华蜂蜜。
3 土蜂蜜真伪鉴别方式
一看:土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶,半结晶,夏天则是上半部分呈液态,下半部分半结晶,在半结晶状态时是沙沙的那种,颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种,由于花粉地域不同,颜色有差异。
二闻:土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很明显。
三品:取一小勺土蜂蜜放入口中品尝,味道浓厚,花香味沁人心脾,徐徐咽下,辣嗓感明显,入口10分钟之内都有余酸味。意蜂蜜味道单一,辣嗓感差。
四捏:土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。
4 主要功效
1.延年益寿:全面调理身体机能
2.促进儿童生长发育,防止营养不良。
3.美容养颜、润肤、防皱去斑。
4.促进消化吸收,增加食欲
5.抗菌作用,增强免疫力
6.调节心血管系统功能
7.护肝作用:对慢性肝炎有调理作用
8.催眠作用:对失眠多梦有效
9.通便作用:清热解毒
10.消除疲劳,增强体力
11.清热解毒,解便秘,通肠润胃
12.保鲜,制作泡椒及泡菜时放入少量蜂蜜味道更鲜。
所属地区
德兴市位于江西省东北部,上饶市北部,乐安河中上游,地处赣、浙、皖三省交界处。东接浙江省开化县,东南与玉山县、上饶县毗邻,南和横峰县、弋阳县相接,西接乐平市,北连婺源县。南北长70千米,东西宽50千米,总面积2101平方千米(一说2082平方千米)。2006年末全市常住人口为318322人。邮编:334200。代码:361181。区号:0793。拼音:Dexing Shi。英译:Dexing City基本概况德兴,取“山川之宝,惟德乃兴”之意而定名。地处赣东北低山丘陵,地势由东南向西北倾斜。东南部为怀山低山丘陵,西部丘陵区多狭长谷地。发源于怀玉山李宅水、洎水、长乐水、建节水、体泉水等河流,均由东...江西省上饶市德兴市