焦作柿饼

焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色，那就是柿树。制作柿饼，是用柿刀将柿皮去掉，晒至半干，装在大缸中用泥将口封严，柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同，晒的干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊 花心，可以制作糕点。

所属地区

邮编：464002代码：410811区号：0391拼音：Shanyang Qu山阳区位于河南省西北部，太行山南麓。总面积74.4平方千米。总人口25万人（2002年）。行政区划山阳区辖10个街道：东方红街道、焦东街道、百间房街道、太行街道、艺新街道、光亚街道、定和街道、中星街道、新城街道、李万街道。其中，李万街道委托高新区管理。东方红街道面积：1.5平方千米人口：49000人代码：410811001成立于1967年9月。原辖20个居委会。2006年，辖4个社区：文化巷社区、广场社区、和平街社区、东焦作社区。焦东街道面积：3平方千米人口：24425人代码：410811002成立于1976年。20...河南省焦作市山阳区