煎包

武汉汉口的江汉路上，有一家永远都要排队的煎包店——“江汉路煎包一绝”，他们家的包子，皮软而喧腾，肉馅鲜嫩多汁，焦脆的包子底，加上店里特制的香辣沾酱格外好吃，尽管旁边还有不少店家也卖同样的包子，但只有这家永远排着长长的队。 这家店曾经在花楼街临近江汉路的一条小巷子里经营，那时候店名还叫“国国煎包”，除了配包子吃的糊米酒和绿豆汤之外，这家店只卖一种食物，就是生煎小包，因为味道好，受到大家的喜爱，多次被武汉当地多家媒体报道，由此引来了更多慕名而来的食客，不论刮风下雨，这家店永远排着长长的队，从此改掉原来的店名，改称“江汉路汤包一绝”。店里座位不多，永远都挤满了端着包子站着吃，或是站着等位的人。不论生意多么火爆，他家永远都只用三口小小的平底锅煎包子，为的是保证每一锅煎包的品质。 也有人说它家的特色不是包子最好，而是妙在那一锅辣中带甜，咸中带香，回味无穷的红油蘸酱，应该是豆瓣酱和多种材料混合特制的，有不少包子店模仿他家的酱料，但总不能有他们家那么独特的好味道。 自从花楼街改造以后，“江汉路煎包一绝”搬进了新开张的大连万达广场，店面扩大了，也增加了经营品种，除了原来的生煎包，还卖豆皮，酸辣粉以及炸酱面等，但煎包仍然作为主打产品每天引得众多食客们心甘情愿在他家门前排起长龙。

所属地区

江汉区因长江与汉水交汇而得名，是华夏名镇、汉口源头，有着“货到汉口活”的美誉和佳话，自古是“楚中第一繁盛处”。辖区面积28.29平方公里，常住人口70余万，2016年地区生产总值在中心城区中率先突破千亿元，2019年达1428.5亿元，经济密度、人口密度、单位面积产出均居各城区之首。江汉区始终坚持以发展现代服务业为主攻方向，“十二五”期间成为全国首批国家服务业综合改革试点区，“十三五”期间获评国家服务业综合改革示范典型，2019年在示范典型评估中获得全国第二。目前已经形成了以金融、商贸流通、通信信息、商务服务、文化创意、科技服务为主的“3+3”现代服务业体系，服务业增加值占GDP比重超过93%...湖北省武汉市江汉区