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龙城东坡宴

所属地区:江苏省常州市天宁区 发布时间:2023-12-12 04:38:17
龙城东坡宴

“龙城东坡宴”第一部分是东坡茶点,绿茶选用东坡当时最喜欢饮用的“阳羡贡茶”,红茶选用东坡当年在岭南自植的“白鹤乌龙”;茶点有“东坡茯苓饼”、“东坡鹿茸糕”、“朝云菊花酥”等八个品种。

第二部分为东坡宴酒,白酒选用东坡家乡出产的历史悠久的泸州老窖、郎酒、锦竹大曲等名酒、好酒,甜酒选用东坡在杭州任上喜喝的绍兴陈酿或岭南自酿的天东门酒或桂酒。 第三部分为东坡宴菜,又分成东坡生平系列名菜、东坡诗词系列名菜、常州传统系列名菜与东坡命名的菜肴四个系列。如“眉山独秀”、“千里共婵娟”、“文笔大观”、“东坡肉”等共计32道。

所属地区

天宁区位于常州市中部,因天宁寺坐落其间而得名,东连戚墅堰区,西接钟楼区,南邻武进区,北靠新北区,京杭运河、沪宁铁路、沪宁高速公路、312国道穿境而过。全区总面积67.38平方公里,辖4个乡、8个街道、40个村、83个社区居委会,总人口34万。2001年,全区实现国内生产总值39.41亿元,财政收入5.23亿元。 天宁区人杰地灵,名胜荟萃。有“东南第一丛林”的千年古刹—天宁禅寺;有象征文风蔚然、开甲第之先的文笔塔;有“红梅一树灿如霞”的“仙学源流”——红梅阁;有苏轼晚年归隐终老常州的藤花旧馆;有清康熙、乾隆两帝多次御笔题词赋诗的舣舟亭,吸引了众多中外游客来此观光旅游,驻足留连。 天宁区经济发达,...江苏省常州市天宁区

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