恩施马铃薯

土豆和恩施人的生活息息相关。多年来，恩施人都有极重的土豆情结，煮饭有土豆，做菜有土豆，芡粉是“土豆粉”……有人在接受采访时还表示，一辈子都在吃土豆。

恩施州高山地区马铃薯品质上乘，有着巨大的产业和消费潜力.

恩施州马铃薯在西南山区有优势，有基础，有地位，有前景。州委州政府把马铃薯产业当做特色农业、现代农业的支柱产业来抓。未来五年内，恩施州将突出“恩施富硒土豆”特色，进一步加粗延长产业链条，力争朝着“中国薯都”的目标迈进。

湖北省恩施市现辖行政区域

《恩施市人民政府关于对“恩施马铃薯”实施地理标志产品保护的函》恩市政函〔2016〕25号

恩施市地方标准：B422801/T005-2016

《恩施马铃薯生产技术规程》

所属地区

恩施市位于湖北省西南部，长江以南。是恩施土家族苗族自治洲驻地。面积3972平方千米。2004年末总人口771459人。市人民政府驻小渡船街道。邮编：445000。代码：422801。区号：0718。境内大部分为山地，平均海拔在900米以上；属亚热带风性湿润气候，且垂直地带性特点明显。行政区划恩施市辖3个街道、3个镇、10个乡：舞阳坝街道、小渡船街道、六角亭街道，崔家坝镇、龙凤镇、板桥镇，三岔乡、新塘乡、红土乡、沙地乡、白杨坪乡、屯堡乡、太阳河乡、白果乡、芭蕉侗族乡、盛家坝乡。链接：乡镇街道简介历史沿革恩施历史悠久，春秋属巴国，战国隶属楚巫郡，隋为庸州，唐为施州，清为施南府，民国为鄂西行政区，雍...湖北省恩施州恩施市