马坡茶

马坡茶,湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特产,全国农产品地理标志。
马坡茶,又名十株茶,生长在建始县三里乡,其栽培历史有300多年,当地特殊的红沙土壤和地理气候,孕育出马坡茶毛尖细圆、条索紧细,汤清叶绿、清彻明亮,香气馥郁、回味绵长等独特的内在品质。马坡茶味甘,清香幽长,似豆香、熟板栗香味。
2013年12月30日,原中华人民共和国农业部批准对“马坡茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
感官特征
马坡茶味甘,汤色清绿明亮,清香幽长,似豆香、熟板栗香。泡头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,汤色绿中透淡黄,豆香、熟栗香郁;三杯水,汤碧泛青。
马坡茶(针形茶)特级:外形条索紧细圆直,翠绿,显毫、完整匀净;香气清香或豆香、栗香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
马坡茶(针形茶)一级:外形条索紧细、尚圆直、绿润,带茸毫、尚完整、匀净;香气清香、豆香或栗香高长。
马坡茶(烘青、炒青茶):外形条索紧结,色泽尚绿润,尚完整、匀净;香气气清香或栗香较高长,汤色绿明,滋味浓醇、鲜,叶底绿且明亮。
马坡茶(扁形茶):外形条索紧细,争泽翠绿,完整匀净;香气清香高长,茶汤嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
所属地区
建始县位于湖北省西南部。北纬30°06′-30°54′,东经109°32′-110°12′。东连巴东县,以野三河为界;西接恩施市,以太阳河为界;南邻鹤峰县,以长河、茶寮河为界;北与重庆市巫山县毗连;西北与重庆市奉节、巫山两县接壤。面积2666.55平方千米。2004年末总人口510394人。以土家族、苗族为主的11个少数民族人口约总全县总人口的29.3%。邮编:445300。代码:422822。区号:0718。地处我国地势第二阶梯的东部边缘、大巴山脉余脉和武陵山脉余脉的结合部,地壳断陷和抬升较显著,山地地貌、岩溶地貌和流水地貌发育,具备多层性山地特色。境内平均海拔高度1000米以上,最高点北部...湖北省恩施州建始县










