炎亭梭子蟹

炎亭梭子蟹是浙江省温州市苍南县金乡镇炎亭办事处的特产。炎亭梭子蟹凭借鲜美的蟹肉，丰富的营养脱颖而出成为中国的十大名蟹之一。

炎亭海岸线长，海面辽阔，气候适宜，并位于螯江出海处，是寒暖流交汇地，具有独特的海洋生态环境，梭子蟹（江蟹）、蟹苗资源非常丰富。近海岸三四十米深海区至外侧60米深一带，均有梭子蟹（江蟹）分布。是我国最重要的梭子蟹（江蟹）繁殖、栖息地。

炎亭梭子蟹（江蟹）是温州海洋渔业八大优势水产品之一，以肥度足、活力强、蟹黄满、蟹足齐，个体大的特征饮誉海内外。也是日本、新加坡、台湾人餐桌上的一道美味佳肴，并出口欧美等国家和地区，备受外国友人的青睐。2007年炎亭荣获“中国梭子蟹之乡”国字号。

所属地区

苍南县位于浙江省的最南端，濒临东海，南连福建，1981年6月从平阳县析出独立建县，因地处玉苍山之南，取县名为苍南。素有浙江“南大门”之称，东与东南濒临东海，西南毗连福建省福鼎市，西邻泰顺县，北与平阳、文成两县接壤。陆地界于东经120°07′～121°07′，北纬27°06′～27°36′。领海位于北纬27°00′～27°32′48″ ，东经121°07′向东至水深200米等深线以内。2006年陆地总面积为1261.08平方公里，海岸线长155公里，沿海滩涂面积97.24平方公里，海域面积3.72万平方公里。苍南县辖20个镇、14个乡、2个民族乡：总人口122.4万灵溪镇、龙港镇、宜山镇、芦浦镇...浙江省温州市苍南县