鸡肉线粉

鸡肉线粉是浙江湖州著名风味小吃，至今已有五百年的历史。原来由浙江湖州县一串走巷，小名“毛狗”的小贩首创，故又称“毛狗线粉”，有鸡肉，猪肉，猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝，质地滑润，烹制考究。长期以来，鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口，常为街头巷尾流动食摊所经营，供过往行人驻足品尝。

所属地区

拼音：ānjí Xiàn。北纬30°38'，东经119°41'，浙江省北部。县人民政府驻地：递铺镇灵芝西路1号，邮政编码：313300。代码：330523。长途电话区号：0572。 车牌号：浙EC、浙EF、浙EM、浙SE、浙EZ、镇：递铺镇、孝丰镇、梅溪镇、报福镇、杭垓镇、良朋镇、高禹镇、章村镇、天荒坪镇、鄣吴镇、南湖林场虚拟镇。乡：昆铜乡、溪龙乡、皈山乡、上墅乡、山川乡、缫舍乡、西亩乡、高禹乡、永和乡。人口：全县总人口432139人，其中各乡镇人口：递铺镇114247 ；梅溪镇50505 ；安城镇20264；良朋镇11898；鄣吴镇10615；杭垓镇12885；孝丰镇44831；报福镇170...浙江省湖州市安吉县