永康肉麦饼

肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个 ( 永康)
所属地区
永康,古称丽州,相传,三国吴赤乌八年(公元245年)孙权之母因病到此进香,祈求"永葆安康"。吴国太病愈,孙权大喜,遂赐名为"永康",并单立为县。唐时曾擢升为州。1992年经国务院批准,撤县设市。1、浙江省永康市永康市位于浙江省中部的低山丘陵地区,隶属于地级金华市。区域概况永康全景区号:0579。拼音:Yongkang Shi。永康市位于浙江省中部,地理坐标为北纬28°45′,东经119°53′。总面积1049平方千米。总人口54万人(2004年)。七山二水一分田,市人民0驻东城街道金城路15号,邮编:321300。行政区划代码:330784。区号:0579。拼音:Yongkang Shi。永康...浙江省金华市永康市