灶种乳猪

东台灶种乳猪具有身长、腿短、头小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特点，被人们形象称为“畜中人参”、“猪中珍品”，曾载入《中国名都.名乡.名号》一书。因其面额部皱纹极像“寿”字，与我国南方及东南亚华人祈求福寿的传统文化相吻合，为此，它成了高档宴席和祭祖供桌上的极品，产品知名度很高。

东台市四灶镇是“灶种猪之乡”，用灶种猪制成的“烤乳猪”，色泽晶莹，鲜嫩可口，是筵席上的美味佳肴，超市上的珍贵礼品，远销日本、新加坡等10多个国家和地区。“西溪”牌冻乳猪2000年7月获得第十二届中国新技术、新产品博览会金奖。龙港公司建立了国际认可的食品安全控制体系－HACCP论证体系，“帅龙”乳猪正申请绿色食品认证。

所属地区

东台市总面积2194平方千米。2004年底，总人口115.94万人。市人民0驻东台镇，邮编：224200。代码：320981。区号：0515。拼音：Dongtai Shi。行政区划东台市辖23个镇：溱东镇、时埝镇、后港镇、台南镇、广山镇、廉贻镇、五烈镇、梁垛镇、安丰镇、南沈灶镇、富安镇、富东镇、唐洋镇、新街镇、许河镇、三仓镇、新曹镇、曹丿镇、头灶镇、四灶镇、海丰镇、弶港镇、东台镇。历史沿革1987年，撤销东台县，设立东台市。？年，东台市辖22个镇、8个乡：头灶镇、东台镇、弶（jiang）港塘 唐洋镇、时堰镇、五烈镇、南沈灶镇、四灶镇、后港镇、三仓镇、台东镇、梁垛镇、曹镇、安丰镇、富安镇、溱东镇...江苏省盐城市东台市