香酥羊排

香酥羊排做法：

选用木垒地方上等羊的肋骨，用鸡蛋、面粉、面包屑、花椒、大料、香叶、桂皮、葱、姜、盐等调料腌制，放入油锅，用旺火炸至金黄，表面酥脆，入口内里鲜嫩，回味中有隐约的蛋香和一点点甜味，真是回味无穷！

所属地区

木垒哈萨克自治县是中国新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州所辖的一个自治县。位于新疆维吾尔自治区东北部，昌吉州最东部，天山北麓，地理坐标为东经89°51′－92°19′，北纬43°34′－45°15′。东与巴里坤哈萨克自治县接壤，西与奇台县毗邻，南倚天山与鄯善县交界，北与蒙古国接壤，国境线长达150千米。全县总面积17700平方千米，总人口86344人（2003年）。有汉、哈萨克、维吾尔、乌孜别克、回等13个民族。邮编：831900代码：652327区号：0994拼音：Mulei Hasake ZizhiXian【行政区划】木垒哈萨克自治县辖3个镇、7个乡、1个民族乡：木垒镇、西吉尔镇、东城镇、英格...新疆维吾尔自治区昌吉州木垒哈萨克自治县