海原香水梨

香水梨又名香水、老香水、老梨。主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域，其它地方亦有少量出产

香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中，浸泡30分钟，果外褪出一层厚厚的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。到春天冰雪融化之时，冻硬的香水梨开始融化，其颜色转为棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和残核。存放时必须放进缸或盆罐里。这时的香水梨最好吃不过，喝一口果汁，甘凉透心，可润肺止咳、清胃泻火，亦能醒酒，是馈赠亲友的珍品。( 银川)

所属地区

永宁县地处宁夏平原中部，东临黄河，西倚贺兰山，是宁夏回族自治区首府银川市的郊县。全县国土面积1020平方公里，辖1街道（杨和街道）、5镇（李俊镇、望洪镇、杨和镇、望远镇、闽宁镇）、1乡（胜利乡），政府驻杨和街道，总人口20.4万人，有汉、回、满等13个民族，其中回族占总人口的18%。境内沃野千里、沟渠纵横、鲤鲫逐波、林丰粮茂，自古就有“塞上江南，鱼米之乡”的美誉。行政区划永宁县辖1个街道、5个镇、1个乡：杨和街道、杨和镇、李俊镇、望远镇、望洪镇、闽宁镇、胜利乡。县境内另有宁夏农垦所管辖的黄羊滩农场、玉泉营农场。历史沿革永宁县建于1941年4月，是当时的宁夏、宁朔两县分别划出一部分设置的。197...宁夏回族自冶区银川市永宁县