南湖哈密瓜
南湖哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区哈密市特产，全国农产品地理标志。
南湖哈密瓜外形呈椭圆形，果皮皮色多呈绿色或黄色，周身布满密网纹，果皮与果肉界限分明，果肉多呈桔黄色，口感芳香醇郁，脆甜爽口。
南湖哈密瓜水资源来自天山雪水灌溉。古今瓜农一直沿用摩峻砾水、哺渗清泉生态种植方式，就是通过地下砂砾层的渗透，从几十公里外的天山东部摩峻岭的积雪融水到哈密农区，采用节水滴灌技术，构织脉络式农田供水系统，给农作物果树浇滴泉水和营养。南湖乡土质为壤质砂土，1—1.5米以下为中壤土，利于保水保肥和哈密瓜根系生长分布
哈密市伊州区南湖乡地处欧亚大陆腹地，远离海洋，属典型的大陆性干旱气候。全年日照3358小时，有效积温4400摄氏度，无霜期197天，昼夜温差大，夏季昼夜温差可达20—25度。南湖乡光热资源丰富，年平均降水量34.9毫米,蒸发量3092毫米，蒸发量是降水量的90倍，早春升温快，温度较其他乡镇高2—3℃，南湖哈密瓜发芽要求较高的温度，最适宜温度为28—30℃，最低不能低于15—16℃，最高不超过40℃。苗期生长最适应温度为25—30℃，13℃以下或40℃以上生长停止。开花座果最适应温度25—30℃。果实发育期最适宜温度为18—30℃，果实成熟需要≥10℃，有效积温800—1200℃，昼夜温差一般要求在15℃。南湖乡具备哈密瓜生长的最佳气候条件。
南湖哈密瓜的地理标志保护的区域范围为南湖乡隶属于新疆维吾尔自治区哈密市伊州区，地理坐标位于：东经92°34′25″—93°49′25″，北纬40°59′12″—42°10′49，平均海拔高度500米。南湖哈密瓜区域范围包括：南湖乡托布塔村、南湖村、红山村3个行政村。
所属地区
哈密市是哈密瓜的故乡，以盛产哈密瓜闻名于世。是哈密地区的驻地。哈密市位于新疆东部，是新疆通往内地的门户，是古“丝绸之路”上的重镇。东部与甘肃省酒泉市相邻，西部与昌吉回族自治州的木垒县和吐鲁番地区鄯善县毗邻，南部与巴音郭楞蒙古自治州的若羌县接壤，东北部与蒙古国有46公里边界。新疆生产建设兵团农十三师驻哈密市大营房。哈密市面积8.5万平方公里，东西长约404公里，南北宽约322公里，约占全疆总面积的5.2％。城市规划区界定面积333.3平方公里，现建成区面积25.89平方公里。历史沿革哈密古称昆莫，曾为乌孙王府所在地。东汉时称伊吾卢，置宜乐都尉。三国时魏置宜禾伊吾都尉。隋大业六年（公元610年）设...新疆维吾尔自治区哈密市伊州区
