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鸡肉卷子

所属地区:甘肃省张掖市临泽县 发布时间:2023-11-27 21:48:46
鸡肉卷子

鸡肉卷子

用加盐的低温水和面,反复用力揉按,待面变软时,切搓成圆条,抹上清油,一层一层码在器皿内。下锅时,用两手掌对搓,循环移动,使面变得浑圆细长。因为和鸡肠子相似,故名。

所属地区

临泽县位于甘肃省西北部。总面积2777平方千米。总人口15万人(2004年)。县人民政府驻沙河镇,邮编:734200。代码:620723。区号:0936。拼音:Linze Xian。历史沿革临泽县古为雍州属地,周、秦时期乌孙、月氏驻牧,西汉时期为匈奴牧地。西汉武帝元鼎六年(公元前111年),建河西四郡。县境设昭武县,因境内月氏驻牧时筑昭武城,汉县因之,故名,隶于张掖郡。始建国元年(公元前9年),王莽废汉立新,改昭武县为渠武县。东汉建武五年(公元29年),复改渠武县为昭武县。三国属魏。晋武帝泰始元年(公元265年),避司马昭讳改昭武县为临泽县。安帝隆安元年(公元397年),以临泽县地置临池郡(治...甘肃省张掖市临泽县

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