小北臭豆腐

小北臭豆腐以天然青草仔发酵，不加化学添加物，油炸过的豆腐还散发着淡淡的清香，广受欢迎；五香豆腐则是在大骨汤中，加入油豆腐、鱼丸、海带、大肠等5、6种材料，熬成含汤带料的美味。( 台南)

所属地区

台南是台湾第四大城市，是台湾重要农业及蔗糖产区。台南市旧名赤崁，位于台湾西南嘉南平原南端，面积176平方公里，是台湾全岛开发最早的区域。台南主要旅游景观有：小琉球、赤崁楼、亿载金城、大天后宫、安平古堡等。...台湾省台南县