羊肚子烤肉
羊肚子烤肉
羊肚子烤肉是沙漠深处的牧民发明的一种高营养、高热量的食品。具体做法是：先把羊宰了，然后把羊肚子拿出来洗干净。再把切好的碎羊肉拌上调料（盐和孜然）塞进羊肚子里面，然后用羊肠子把羊肚子的口捆绑好，然后将羊肚子埋在火灰里烤，大约烤一个半小时的时间就可以食用了。
所属地区
和田市位于昆仑山脉北麓，浩瀚的塔克拉玛干大沙漠南缘，于1983年9月9日被国务院批准建市，1984年8月18日正式挂牌；是和田地区的政治、经济、文化、交通中心。全市行政区划总面积约466平方公里，现辖5乡2镇，1个管理区，4个街道办事处，1个工业园区和2块“飞地”，一个是市区北边120公里的阿克恰勒管理区，那里有一块15万亩的草场，另一个是在市区南方140公里的皮西牧场，那里有一个189万亩的天然牧场，每年6至8月盛草期非常漂亮，共有111个行政村，21个社区，是一个以维吾尔族为主，汉族、回族、哈萨克等19个民族共同组成的多民族聚居城市。现有常住人口约28.2万，其中城市人口约9.6万人，占总...新疆维吾尔自治区和田地区和田市
