新疆鹅

新疆鹅俗称伊犁飞鹅、塔城飞鹅、灰鹅、草鹅、雁鹅，是我国唯一的一个灰雁驯化品种。鹅肉营养价值高，蛋白质、尼克酸含量高于鸡肉、鸭肉、牛肉；不饱和脂肪酸、氨基酸、赖氨酸等含量均高于鸡肉。鹅肥肝、血、胗等都有较高的营养价值，有的被制成医药产品。全疆存栏20万羽，年存栏6万羽，出栏15万羽，生产优质鹅肉约475吨。主要分布在伊犁河谷和塔城盆地。

所属地区

新疆伊犁河谷是亚欧大陆干旱地带的一块“湿岛”，土地肥沃，水源充足，草原辽阔，物产丰富，享有“塞外江南”、“苹果之乡”以及“天马故乡”之美誉。伊宁市横亘于伊犁河谷中部，是伊犁哈萨克自治州的首府，也是伊犁河谷的政治、经济、文化、交通中心。全市总面积675.5平方公里，市辖8乡、1镇、1场、8个街道办事处。截止2005年底，辖区总人口43万人，有维吾尔、汉、哈萨克、回、蒙古、锡伯、乌兹别克、俄罗斯等35个民族，其中维吾尔族占49.24%，汉族占35.13%，回族占7.57%，哈萨克族占4.49%。伊宁市是祖国西部边陲的一座花园城市，2005年被评为“中国优秀旅游城市”。她北倚天山雪峰，南临悠然西去的...新疆维吾尔自治区伊犁州伊宁市