三角糯米

三角糯米：出产于县内官屯乡三角村，此米品质优良、米粒粗大，室中烹饪，一经煮开即香气四溢，经久不散，食用口感好，营养丰富。过去曾有人将种子带到异地种植，种出后却味道大变，无法与原地相比，故历朝历代只能在该村种植，由于品种稀缺，地域狭小，更使其身价百倍，广受欢迎，近年虽面积有所扩大，但仍远不能满足需要。

所属地区

姚安县位于楚雄彝族自治州西北部，和牟定、南华、大姚相邻，与大理州祥云县隔江相望，昆楚大复线建成后，距昆明185公里，距楚雄73公里。国土面积1803平方公里，总人口20.9万人，境内居住着汉、彝、回等23个民族。全县设6镇3乡、77个村（居）委会、1205个村民小组。姚安历史绵长悠久。公元前109年设置弄栋县，唐设姚州都督府及南中统部节制57个郡县，南诏时置弄栋节度，宋大理段氏改统矢府；元置姚安路军民总管府，有感于“姚人安则滇政府无西顾之忧”而更名姚安，相沿至今。有“一座姚州城，半部云南史”之称。姚安为古西南丝绸之路的咽喉要地，史称“六诏之中分，三川之门户，南中之锁钥”。姚安文化底蕴深厚。艺术...云南省楚雄州姚安县