西盟米荞

米荞，一种长得像米又似荞、可以食用的作物。它曾经分布在我省的普洱、西双版纳、临沧等部分地区，不过由于种种原因，它几乎陷入到了濒临灭绝的境地，到上世纪末期，它仅在西盟佤族自治县有少量分布，由于其特殊属性，它被一些专家命名为西盟米荞。

凡是到过西盟佤族自治县的人，都知晓西盟米荞是当地一大特产，而且是被用来款待嘉宾的上乘礼品。不过，这个十多年在“夹缝”中生长的作物，现在也面临着一些生存危机。

“西盟米荞具有耐寒、耐旱、耐瘠、适应性强的特点，主要栽种在山区、半山区，也很好吃。”对西盟米荞发展起关键性作用的普洱市畜牧兽医局局长刘桂铭介绍说。记者注意到，当地人喜欢把西盟米荞与大米一起煮了吃，吃着非常可口。据悉，西盟米荞与甜荞、苦荞相比，还有一大特点，脱粒后不用磨成粉末就可以煮了食用。

所属地区

西盟佤族自治县（Ximeng Vazu Zizhixian） 云南省佤族聚居边境县，思茅地区辖县。位于省境西南部，怒山山脉末端，西与缅甸为邻。面积1391平方公里，人口7.44万。少数民族约占全县人口的94％，其中72％为佤族，另有拉祜族、傣族等。县府驻西盟镇，人口0.3万余。本县西汉属哀牢地，东汉、蜀汉、晋、宋、齐均属永昌郡地。唐南诏时属银生节度地。宋大理为裸黑部地。元属木连路军民府。明属孟连长官司，属云南布政司。清属镇边厅。1914年改属澜沧县。1965年以澜沧县部分地区设西盟佤族自治县。县境地处横断山系纵谷区南段，气候温暖而潮湿，年均温15.2℃，年降水量2812.9毫米，最多年达328...云南省普洱市西盟县