高原野生羊肚菌

高原野生羊肚菌

羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000-3000米左右的针叶阔叶林混交林中。是著名的世界性美味食用珍品。菌质脆嫩，鲜美可口，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成份。被誉为"食用菌皇后"。历史上丽江纳西土司把羊肚菌作为向皇帝朝贡的珍品，在欧美各国享有极高的声誉。食用方法为将肉末拌好放入菌体中蒸食、或与鸡、鸭炖食。

所属地区

玉龙纳西族自治县位于丽江市西北部，辖18个乡镇，幅员面积6392平方公里，人口20.79万人。有纳西、汉、白、傈傈、彝、藏、普米等十多个世居民族，其中纳西族人口11.93万人，占全县总人口的58%，是全国唯一的纳西族自治县。境内山区、平坝、河谷等多种地貌并存。最高海拔5596米，最低海拔1219米。兼有亚热、温、寒等气候类型，具有典型的立体气候特征。旅游资源玉龙县有着丰富的旅游资源、水能资源、生物资源和民族文化资源。境内有北半球离赤道最近的“现代冰川博物馆”和“植物王国”玉龙雪山；有世界自然遗产“三江并流”核心景区之一的老君山；有闻名于世的虎跳峡；有“环球第一树”万朵山茶和高原湿地的“候鸟乐园...云南省丽江市玉龙县