酿金钱发菜

陕西省传统名菜，源于唐代。相传，唐代京都长安商户王元宝嗜爱发菜，每餐必备。后来王元宝成为长安富豪，加之发菜与“发财”同音，旧时富商大贾举办酒宴，多以此道菜作为头菜，象征着生意兴隆，财源茂盛

所属地区

灞桥区因境内遗存始建于隋代的灞河古桥而得名。 区人民0驻地邮编：710038。代码：610111。区号：029。灞桥区位于陕西省西安市东郊 10 公里，总面积 332 平方公里，辖 9 个街道办事处：纺织城街道、十里铺街道、红旗街道、席王街道、洪庆街道、狄寨街道、灞桥街道、新筑街道、新合街道。，人口 50 万。是西安集纺织、印染、航天、航空、农副生产为一体的近郊区。境内陇海、西康铁路横亘东西、贯通南北。 108 、 310 、 312 国道穿境而过， 101 、 102 、 211 省道、西临、西闫、西蓝、绕城高速公路、东三环公路境内交织成网，是陕西省“米”字形高速公路交通网的中心。长安八水之...陕西省西安市灞桥区