精品炒米

蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内，拌细沙用猛火炒干，加工去皮，即成炒米。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡，放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用；也可以用开水浸泡，加入黄油、白糖、新鲜奶豆腐等食用。用炒米还能做奶粥、肉粥等。炒米易于保存，携带方便。

所属地区

库伦旗位于内蒙古自治区东南部，南邻辽宁省。总面积4650平方千米，总人口18万人（2004年）。旗人民政府驻库伦镇，邮编：028200。代码：150524。区号：0475。拼音：Kulun Qi。行政区划库伦旗辖6个镇、4个苏木：库伦镇、六家子镇、三家子镇、额勒顺镇、扣河子镇、水泉镇、白音花苏木、哈尔稿苏木、先进苏木、茫汗苏木。历史沿革库伦，系蒙古语，意为庭院。清初属锡埒图库伦旗，1933年设库伦旗。2000年，库伦旗辖5个镇、3个乡、6个苏木。根据第五次人口普查数据：全旗总人口172419人，其中各乡镇苏木人口（人）： 库伦镇 37844 六家子镇 9456 三家子镇 11901 额勒顺镇 ...内蒙古自治区通辽市库伦旗