ge zha

是开鲁县特有的一种食品，用绿豆面和成糊状，用平铁锅摊成

煎饼状，切成块卷馅炸着吃或炒菜吃，如ge zha 炒蒜苗、炸千子等食品，吃 起来另有一番独特的风味。 该食品在开鲁周边旗县少见，因开鲁多沙沼地，适于种植绿豆之故。

所属地区

睢县地处河南省东部，隶属于商丘市，辖8镇12乡，545个行政村，总面积924平方公里，人口80万，耕地87万亩。旅游资源睢县是一座省级历史文化名城，2200多年的历史孕育了丰富的自然和人文景观。近几年来，睢县人民以争创“优秀旅游城市，优秀园林城市”为动力，不断开发潜在的旅游资源，现已形成精品旅游线路。北线有中原四大名寺之一的白云寺、王伯党墓、睢杞战役烈士陵园、神秘秀丽的北湖；东线有古色古香的明清一条街，“睢州八景”中的吕祖庙、宝墨亭；南线有唐宋时期的无忧寺塔、圣寿寺塔；西线有汤文正公祠、睢杞战役战场遗址、周龙岗文化遗址。睢县荣誉2000年，北湖被河南省旅游局批准为省级旅游景区，北湖使睢县有了“...河南省商丘市睢县