一窝酥

一窝酥

一窝酥的做法其实比较简单，将稍醒的面团上案，按照拉面方法，上下晃匀拉条，最后拉成10扣的拉面（1024根）。然后均匀放在案子上，在面条上刷匀植物油，再顺长卷起后，剁成20个小段，旋成圆饼坯，摆在烤盘里，入烤炉用温火烤至呈金黄色即成。一窝酥现在已发展为夹裹豆沙、枣泥、莲蓉、果料等馅心的系列食品。

所属地区

拼音：linyi 英文：linyi邮编: 044100区号: 0359车牌：晋M临猗古称郇阳，1947年，猗氏、临晋相继解放。1949年2月15日，猗氏、临晋属晋南行署管辖。中华人民共和国成立后，属于运城专员公署。1954年由临晋县和猗氏县合并而成。1958年10月，属晋南专员公署，将临猗并入运城，1959年10月复分出。1970年，属于运城地区行署。2001年运城撤地设市后，临猗县属运城市管辖。位居黄河中游秦晋豫金三角地带，西临黄河，东望太岳，北屏峨嵋岭，南面中条山，具有四千年灿烂历史，是华夏文明的发祥地之一。全县总面积1339．32平方公里，耕地150万亩，人口54万，辖8镇5乡3区，37...山西省运城市临猗县