脆皮参茸球

产地：中国吉林省白山市概论：人参是我国东北特产，素有大补神草之称。人参有两种，野生的称山参，人工栽培的称园参。其中以吉林人参最多，质量最佳。营养成份，含有人参醇、人参酸等。味甘微苦。《本经》中记载具有主补五脏安精神，开心益智之功，久服有延年益寿之功。特点：用人参成泥子，沾上面包渣，经过油炸色泽金黄、未甜微苦，内软外脆。工艺：将人参蒸熟，制成泥子，加入糖、制成球，沾面鸡蛋、面包渣，经油炸，炸成金黄色捞出，放入盘内即成。( 白山)

所属地区

邮编：134300代码：220602区号：0439浑江区位于吉林省东南部，长白山麓，北纬 41°30′-42°04′，东经 126°07′-126°41′，西与通化市相连，北于柳河县交界，南与集安市接壤，东南与朝鲜民主主义共和国隔江相望，边境线长45千米。总面积1388平方千米 / 1374平方千米。总人口33万人（2004年）。全区辖8个街道、4个镇：新建街道、通沟街道、东兴街道、红旗街道、板石街道、河口街道、城南街道、江北街道、七道江镇、六道江镇、红土崖镇、三道沟镇。共有41个社区、54个行政村。历史沿革 1986年9月8日，国务院批准设立浑江市八道江区、临江区、三岔河区。2000年，八道...吉林省白山市浑江区