红菜汤

红汤菜此汤系俄式名菜之一，主要原料为：牛肉，莲花白，洋葱，紫菜头，胡萝卜 ，番茄酱 ，鲜番茄，黄油或牛脂油，香叶 ，大蒜 ，白糖 ，酸奶油等，可配主食面包片、黄油。 正宗的俄式红菜汤一定要先用红菜头，格瓦斯放在罐中焖煮，煮开后再放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉——这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤的做法程序严格，煮汤时用文火并适当添加柠檬、西红柿酱和香菜，放置要合理。

所属地区

道里区位于北纬45°32′-47′，东经126°08′-38′。东以滨洲铁路线与道外区分界，西与双城县为邻，南与南岗区接壤，北与肇东县、道外区相连。总面积479平方千米。总人口67万人（2004年）。区人民政府驻安化街103号，邮编：150100。代码：230102。区号：0451。拼音：Daoli Qu。行政区划道里区辖17个街道、4个镇、1个乡：兆麟街道、新阳路街道、抚顺街道、共乐街道、新华街道、城乡路街道、工农街道、尚志街道、斯大林街道、通江街道、经纬街道、工程街道、安静街道、安和街道、正阳河街道、建国街道、康安街道、太平镇、新发镇、新农镇、榆树镇、群力乡。历史沿革道里区，原称埠头区。清...黑龙江省哈尔滨市道里区