小市羊汤

小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用。经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。

所属地区

本溪满族自治县位于辽宁省东部。，太子河上游。东与桓仁、宽甸两县交界，北与新宾、抚顺两县此连，西与本溪、辽阳两市接壤，南与凤城县为邻。总面积3362平方千米。总人口30万人（2004年）。县人民政府驻小市镇，邮编：117100。代码：210521。区号：0414。拼音：Benxi Manzu Zizhixian。行政区划本溪满族自治县辖10个镇、1个乡：小市镇、草河掌镇、草河城镇、草河口镇、连山关镇、高官镇、清河城镇、田师付镇、南甸子镇、碱厂镇、东营坊乡。历史沿革本溪县名源于清代。据《重修观音寺碑记》载:"盛京（今沈阳）城南百里之外，有本溪湖“…，湖侧有观音古刹。”另据《八旗通志》载：“雍正五年...辽宁省本溪市本溪满族自治县