哈士蟆

辽宁境内的山地，特别是辽东林区中分布着一种极有名而又相当珍贵的蛙类，这种学名叫中国林蛙的两栖纲动物，在这里被叫作哈士蟆。哈士蟆一词乃是数百年前的满语，沿袭传用至今。蛤士蟆肉质细嫩，味美鲜香，可烹制成绝美的佳肴，为我国古代有名的“八珍”之一。哈士蟆形如青蛙，习性于青蛙不同，青蛙入土冬眠，而哈士蟆聚集长流水的石洞、石缝或石崖下、树根底做长达5个月冬眠。近年来，提倡人工养殖哈士蟆，已取得不少成功经验。

所属地区

明山区总面积410平方千米。总人口30万人（2004年）。区人民政府驻新明街道小堡社区，邮编：117021。代码：210504。区号：0414。拼音：Mingshan Qu。行政区划明山区辖8个街道、1个镇：金山街道、北地街道、高峪街道、明山街道、东兴街道、新明街道、牛心台街道、卧龙街道、高台子镇。历史沿革？年，明山区辖7个街道、3个镇：体育场街道、东兴街道、紫金山街道、张家堡街道、高峪街道、明山街道、北地街道、卧龙镇、牛心台镇、高台子镇。2000年，明山区辖6个街道、3个镇。根据第五次人口普查数据：全区总人口311615人，其中各乡镇人口（人）： 北地街道 37157 明山街道 66553 ...辽宁省本溪市明山区