哈尔滨干肠

哈尔滨干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。

所属地区

木兰县面积3602平方千米。总人口27万人（2004年）。县人民政府驻木兰镇，邮编：151900。代码：230127。区号：0451。拼音：Mulan Xian。行政区划木兰县辖6个镇、2个乡：木兰镇、东兴镇、大贵镇、利东镇、柳河镇、新民镇、建国乡、吉兴乡。境内有：兴隆林业局办事处。历史沿革木兰县以境内木兰达河（又称穆伦河）得名。木兰，满语“围场”或“哨鹿”之意。魏晋属夫余，南北朝属黑水部，唐属黑水都督府，金属上京会宁府，元属开元路，明属奴儿干都司木兰河卫，清为呼兰城守尉辖地。1762年（清乾隆二十七年），吉林将军于松花江北借地设站，其中“佛斯和亨站”，即今木兰县五站。1862年（清同治元年）...黑龙江省哈尔滨市木兰县