嫩江春白酒

嫩江春酿酒有限责任公司是一个具有百年酿酒历史的企业，建国前为私营企业忠鑫永烧锅，1946年收归国有建国后改嫩江县制酒厂—嫩江县白酒厂—嫩江春酒厂—嫩江春酿酒厂，2001年产权制度改革时更名为嫩江春酿酒有限责任公司。企业酿酒历史悠久，技术力量雄厚，现有国家高级酿酒师三名，发酵陈贮经验丰富。以黑龙江特产优质红高粱为主要原料，大米为辅料，采用大麦，豌豆、小麦制成的清茬、高温、红心大曲为糖化剂和发酵剂，制酒工艺用清蒸二次清的方法。低温发酵（21天发酵期），生产清香型大曲白酒。该产品以乙酸1为主体香，乳酸1为衬托香，具有清香纯正，入口绵甜、醇厚爽烈。尾净香长的独特风格。目前已形成清香、浓香、兼香三大系列，高、中、低度，中、低档，同时还生产蓝梅果酒、饮料，是黑龙江省酿酒行业骨干企业之一。

所属地区

嫩江市，隶属于黑龙江省黑河市。位于黑龙江省西北部，黑河市西部，嫩江市因境内的嫩江而得名，距离黑河市区250公里，地跨东经124°44′30″～126°49′30″，北纬48°42′35″～51°00′05″。 嫩江市，清代始称墨尔根城，是齐齐哈尔以北重要的经济、交通、物流集散和军事战略要地，是松嫩平原上重要的农业生产基地。1991年嫩江县被评为“中国农村综合实力百强县”第67位和“中国产粮百强县”第30位，是中国麦豆主产区，重要的商品粮基地县，素有“北国粮仓”之誉。1997年嫩江市被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国大豆之乡”。 2010年，嫩江县全年完成工业总产值197075万元。 [...黑龙江省黑河市嫩江市