黄金肉丸

黄金肉丸的做法： 配料：猪绞肉600克 洋葱1/4个 胡萝卜1/2根 鸡蛋2个。 胡椒粉1/2小匙 盐、香油各1/4小匙 糖、酱油、清水各1大匙 面粉3大匙 淀粉1小匙。 特色：色泽呈金黄色，外焦里嫩。 操作： 1、洋葱、胡萝卜分别去皮、洗净、切末备用。 2、鸡蛋打入碗中，加入洋葱、胡萝卜、猪绞肉及调味料搅拌均匀，以手捏握成小肉丸子，放入热油锅中以小火炸熟，捞出，待全部炸好，再改大火炸至呈金黄色，捞出，沥干油分，即可盛出。

所属地区

富拉尔基区面积375平方千米。总人口27万人（2004年）。邮编：161041。代码：230206。拼音：Fula'erji Qu。行政区划富拉尔基区辖7个街道、1个乡、1个民族乡：红岸街道、沿江街道、电力街道、幸福街道、红宝石街道、北兴街道、铁北街道、长青乡、杜尔门沁达斡尔族乡。历史沿革富拉尔基区名源于驻地名称。富拉尔基，为达斡尔语“呼兰额日格”的音变，意为“红岸”。清初形成聚落，隶属齐齐哈尔副都统管辖。清末，中东铁路通车设富拉尔基站，逐步发展成为小城镇，到1926年城镇人口达到1800人。隶属龙江县管辖。东北沦陷时期，始设富拉尔基保，后改设富拉尔基村。1945年“九三”抗日战争胜利后，19...黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区