肥鸭炖酸菜

肥鸭炖酸菜的由来：由酸菜火锅演变而来。 营养成分及作用：鸭肉脂肪酸熔点低，含维生素、烟酸等，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，抗衰老。对心脏疾病患者有保护作用。 酸菜含有蛋白质、维生素、乳酸、无机盐等营养成分，可治疗慢性肝炎，慢性心肌病，多发性神经炎、帮助消化、抑制大肠中腐败菌的繁殖等作用。

所属地区

富拉尔基区面积375平方千米。总人口27万人（2004年）。邮编：161041。代码：230206。拼音：Fula'erji Qu。行政区划富拉尔基区辖7个街道、1个乡、1个民族乡：红岸街道、沿江街道、电力街道、幸福街道、红宝石街道、北兴街道、铁北街道、长青乡、杜尔门沁达斡尔族乡。历史沿革富拉尔基区名源于驻地名称。富拉尔基，为达斡尔语“呼兰额日格”的音变，意为“红岸”。清初形成聚落，隶属齐齐哈尔副都统管辖。清末，中东铁路通车设富拉尔基站，逐步发展成为小城镇，到1926年城镇人口达到1800人。隶属龙江县管辖。东北沦陷时期，始设富拉尔基保，后改设富拉尔基村。1945年“九三”抗日战争胜利后，19...黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区