明水双兴平菇

明水双兴平菇是黑龙江省绥化市明水县双兴乡的特产。平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。让双兴平菇誉满全国，让人们只要吃到平菇就会想到双兴品牌，这是青泉食用菌栽培合作社全体社员的奋斗目标。

在明水县双兴乡，只要一提起姜桂芳，熟悉她的村民说：有今天的好日子，多亏姜大姐了，是她教我们学会了种平菇，领路闯市场，让我们富起来了。

组建合作社，组织农民抱团闯市场，放大食用菌产业，姜桂芳夫妇演绎发展活剧。2008年3月，姜桂芳的爱人杜亚军发起创建了明水县青泉食用菌栽培专业合作社，姜桂芳任副理事长。合作社是农民发展合作经济的组织平台，社员依此互相沟通信息、交流技术，形成了农户+基地+市场的生产经营模式。2009年，合作社入社社员26户，集中生产基地1处，面积2万平方米，基地有温室15栋，大棚12栋，生产面积9200平方米，当年在7个月的生产周期内栽培菌袋54万袋，产平菇100多万公斤，经济效益300万元。2010年，合作社社员达到117户，温室27栋，大棚30栋，生产食用菌100万袋，纯收入300万元。今年，合作社社员增加到200户，温室达到54栋，大棚100栋，生产食用菌200万袋，纯收入400万元。

所属地区

明水县面积2308平方千米。总人口35万人（2004年）。县人民政府驻明水镇。邮编：151700。代码：231225。区号：0455。拼音：Mingshui Xian。行政区划明水县辖5个镇、7个乡：明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴乡、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡。还有：县联社马场、国营林场、明水种畜场、育林畜牧场、国营第一良种场、国营第二良种场、国营第三良种场。历史沿革明水县，1923年设治时，以拟划区域境内有明水泉子（今青冈县境内），定名为“明水 ”。清末，分属拜泉、青冈两县管辖。中华民国成立后，1923年10月20日，黑龙江省长公署令：“拜泉之兴隆镇，为克山...黑龙江省绥化市明水县