曹妃甸胭脂稻

胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米。胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。胭脂米粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺纹有紫红色线。三伸腰的特点在于胭脂稻淀粉内的支链淀粉和直链淀粉的比例与普通稻米存在差异。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，“色微红而粒长，气香而味腴”被称做御田胭脂米，民间则称之为红稻米，过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。且回锅三次色香犹存。由于每回锅一次，米粒伸长一次，故称“三伸腰”米。具有出饭率高的特点。

曹妃甸胭脂稻 唐山市曹妃甸区农林畜牧水产技术推广站

所属地区

曹妃甸区是中国河北省唐山市所辖的一个市辖区。原为唐海县，2012年7月，撤销唐海县，设立曹妃甸区-。总面积为725平方公里（原唐海县），2003年人口为14万人。曹妃甸区位于河北省东北部、唐山市东南部，南临渤海，北邻滦南县，西部与丰南县接壤，东部与乐亭县相连。北纬39°07′43″-39°27′23″，东经118°12′12″-118°43′16″。东西广45千米，南北袤37千米，县界周 长136千米，面积725平方千米。人口14万（2002年）。驻唐海镇，位于县境中偏北部，距唐山市55千米。邮编：063200。代码：130230。区号：0315。拼音：Tanghai Xian。县境版图形状近...河北省唐山市曹妃甸区