郝家排骨

郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味，让人回味悠长，至今已秘传五代，现任掌门人郝金贵先生。

真定郝家自成立以来，一直深受人们的喜爱，美名传遍正定大街小巷，那时就小有名气，就在08年初始，真定郝家有了一个很大的转折，原正定县县委书记，现国家主席(1)于2008年4月(正定小商品博览会期间)邀请真定郝家第五代传人郝金贵先生亲自烹制排骨，食后赞不绝口。

所属地区

正定县位于河北省西南部，太行山东侧，华北平原中部。南邻石家庄市，西接灵寿。总面积568平方千米（简册）/468平方千米（当地0网站）/441.23平方千米。总人口43万人（2003年）。县0驻正定镇常山路1号。邮编：050800。代码：130123。区号：0311。拼音：Zhengding Xian。行政区划正定县辖1个街道（城区街道）、4个镇（正定镇、诸福屯镇、新城铺镇、新安镇）、5个乡（南牛乡、南楼乡、西平乐乡、北早现乡、曲阳桥乡），174个行政村，186个自然村。历史沿革正定由真定所改。真定其地原在东垣故城（石家庄市东古城），唐初徙今治。而正定古名安乐垒，建置于公元352年。后因沿袭真定...河北省石家庄市正定县