〖韶关市简介〗
韶关是一座历史悠久、山青水秀、充满民族风情的文化古城，境内山川秀美，古迹众多，是地球同纬度地区最绿意盎然的区域之一。韶关是一座历史悠久、山青水秀、充满民族风情的文化古城，境内山川秀美，古迹众多，是地球同纬度地区最绿意盎然区域之一。韶关历史可上溯至二千多年前的汉代，自元鼎六年设曲江县时便以韶关为县治，原先被称为韶州，后因城池四面环山，军事上“一夫当关，万夫莫开”，在商贸上“一吏当关，万物难出”，因此被商贾们称之为韶关。韶关地处山区，自然风光秀丽多姿，境内多民族聚居，旅游景观独具特色，境内有国家级风景区丹霞山，佛教禅宗六祖慧能弘扬南宗禅法的发祥地南华寺，著名的“马坝人”出土处、“石峡文化”遗址狮子岩，有“地下宫殿”之称的古佛岩，全国保存最完好的古驿道梅岭古道，珠江三角洲居民的发祥地珠矶巷，南方第一家天然狩猎场乳源南水狩猎场，乳源的必背瑶寨等诸多风景名胜，是粤北地区的旅游中心。
〖韶关市特产〗
铜勺饼
韶关铜勺饼，俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃，也是韶关客家地区一个历史悠久的千年传统美食。铜勺饼以米浆、酸菜、萝卜、花生仁、黄豆、虾米、小鱼、螺肉等为原料，其做法是先将面浆均匀地摊在匀面上，然后将酸菜或萝卜虾米等馅放置在中央，再在上面撒上一层面浆，然后放入油锅里炸至金黄色即可。铜勺饼色泽
马蹄
马蹄，又称荸荠。市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。桂林马蹄皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少。通常它可当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。
炒山坑螺
炒山坑螺( 恩平)
龙归冷水肚
龙归冷水肚，其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民，上至官员，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋，隔三差五再来。 烹制猪肚，大都作为卤味，汤料食用，如要使其成为肉爽香郁的一道熟菜，做起并非易事，据说，前几年，
酸笋田螺煲
酸笋田螺煲的烹制方法很简单。 材料：酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、蒜少许。 烹制：田螺要提前买回来用水养干静；把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片，田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里，加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。 春夏田螺肥大，配酸笋煲之，去泥气及腥味，再加少许辣椒，酸辣可口，被
韶关铜勺饼
铜勺饼，广东韶关的特产，其制作方法大概如下：以浓稠粘米倒入直径8～9厘米的浅平铁勺内，再放入酸菜、辣椒作馅（也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的），然后再裹上一层米浆，用油炸酥。你若去了韶关，很多小店都有这种特色食品。因为它是韶关人生活中不可缺少的一部分。 铜勺饼为民间小食，作佐酒小吃或零食，
〖韶关市景点〗
韶关市经律论文化旅游小镇
经律论文化旅游小镇坐落在小坑国家森林公园的经律论文化旅游小镇 ——森林温泉世界，是曲江旅游的一个新亮点，它是按照五星旅游景区标准打造的温泉旅游度假区。经律论文化旅游小镇在曲江区美丽的小坑国家森林公园盛装开园。这是韶关市认真贯彻落实广东省关于促进粤东西北跨越发展、建设国家级旅游产业集聚区取得的又一骄人
广东韶关东华禅寺
东华禅寺于南朝梁武帝天监元年（公元502年）由印度智药三藏禅师创建。因东华山山形地貌酷似印度灵鹫山，故取名灵鹫寺。唐龙朔元年，六祖惠能于黄梅受衣钵后于此隐修，复建灵鹫寺，改名东华禅寺，后至宝林寺（南华寺）。自此流传：先有东华，后有南华；东华证道，南华弘法。寺于唐宋鼎盛，毁于明清。2008年10月2日
新丰江源温泉度假山庄
景区简介：新丰江源温泉度假山庄是一处最纯净的源头温泉，也是一个名贵植物的私家花园。江源温泉来自新丰源头水资源，由地下二百米岩层三十多种人体必需之矿物质组成，水清澈透明，无色无味，富含氡、钠、钙、钾、镁等数种对人体有益的矿物质及微量元素，经权威鉴定水质为微碱性医疗热矿水。度假村精心设计的每一个沐池，精
丹霞山风景区
景点地址：广东省韶关市仁化县门票信息：欣欣票价：150元起（省50元）。A.免票政策：儿童身高1.2米以下免费；70周岁以上老年人、现役军人、残疾人、记者（新闻署颁发）、书画家（省级）、摄影家（省级）等凭有效证件免票。B.优惠政策：儿童身高1.2—1.5米、60至69周岁之间老人凭身份证购景区优惠票
韶关云门峡漂流
景点地址：广东省韶关市乳源县乳城镇云门峡风景区门票信息：130元开放时间：7、8月 周一至周五开漂时间：15:00，周日节假日开漂时间：10:00和15:00交通指南：自驾车路线：行车路线一： 武广高铁-韶关站-经国道g323-乳源县往云门寺方向约7公里云门峡风景区。行车路线二：京珠高速-乳源县出口
丹霞山水上丹霞
景点地址：广东省韶关市仁化县丹霞山阳元码头博士生态园门票信息：欣欣价-成人票价：80元起（省10元）； 欣欣价-儿童票价：45元起A.免费政策：1.2（不含）米以下儿童免票。B.优惠政策：①身高在1.2（含）-1.5（不含）米的儿童购儿童优惠票45元/人；②学生（凭有效证件）、残疾人士（凭本人证件）
〖韶关市人物〗
李光中
李光中 (1897－1930)，字文星，学名宗昆。坪石镇皈塘村人。系中共乐昌县委第一任书记。李光中 7 岁读私塾，15 岁考入县立高等小学。他学习勤奋，思想敏锐。民国 l4 年 (1925)，受其父李堪祖 ( 革命烈士 ) 及李传楷的影响，积极参加家乡的农-动。民国 l5年，李光中随北伐军北上武汉。
陈德钊
陈德钊(1901－1933)，乳名奴胜，字玖鉴。五山小王山人。7 岁入本地私塾读书。民国 7 年 (1918) 考入县立高等小学。民国 10 年 9 月，赴广州工专学校攻读。民国 12 年春，加入社会主义青年团，后任社青团小组长。民国 14 年春，陈德钊以国民党中央农民部特派 员身份回到乐昌，与国民
曹庚次
曹庚次 (1916－1934), 黄圃镇紫溪老虎冲 ( 毫口村 ) 人。民国 20 年，只有 l5 岁的曹庚次便投身革命事业，参加地下革命活动，任宜乐游击大队通讯员。民国 23 年 8 月 16 日，曹庚次在奉命执行张贴标语、迎接北上抗日的工农红军任务中，因叛徒出卖，不幸被捕。狱中，他正气凛然，坚贞
欧阳强
欧阳强，字效暖，号翰生、俊湘、加修，1894年10月11日出生于广东省中山县杌边乡麻子村的一个归国华侨家庭。父亲欧阳可赐，年轻时由于生活所迫，漂洋过海，以做苦力谋生，直到40多岁才回到家乡定居。欧阳强在兄妹五人中排行第四，幼时读过几年私塾。少年时期的艰苦生活，养成欧阳强豪爽的性格和耿直的个性，喜爱见
罗君佑
罗君佑 (1897－1960)广东南海人，自小随父学医，在广州排巷开业。 民国 18 年 (1929) 迁居乐昌，先后任广同赠医局和仁生堂中医师，并兼任乐昌中西医师公会理事长、县慈善-董事、地方法院看守所中医师、中医师公会理事长等职。解放后，1953 年罗君佑被聘为乐昌人民医院中医科医师，先后任乐昌
丘鉴志
丘鉴志 (1900－1951)，又名丘允文。大源乡菖蒲塘村人，父早丧，由母钟氏抚养成人。 民国 3 年 (1914)，考入乐昌高等小学。民国 6 年在省立工校读书。期间曾参加阮啸仙、周其鉴、刘尔崧、张善铭等领导的广东-。民国 11年，工校毕业后，丘与同学创设“新学生社”，参加谭平山、彭湃、杨安领导
欧堪善
欧堪善，字韶又，生卒年无考。黄圃人，清代乾隆二年丁巳科 (1737) 进士。欧堪善年轻时即聪明好学，知识渊博。考中进士后，在国史馆参加国史编修十余载，不久提为御史。乾隆十五年升任刑科给事中、晋太仆寺少卿。后因旧病时发，告病回乡，讲学于县南湾昌山书院。欧堪善为人宽容随和，说话做事直截了当，不取悦权豪势
张戊青
张戊青 (1948－1966), 女，庆云湾雷村人，共青团员。1966 年 9 月 20 日，庆云公社湾雷大队山岭突然发生山火，张戊青加入灭火队伍，到现场后，迅猛地抡起粗大的松枝，左扑右扫，和烈火博斗了两个小时。眼看烈火被制服了，不料狂风大作， 山脊处突然烈焰腾空，将灭火队伍截成两段。她当机立断，奋
何万杰
何万杰 (1912－1966) ，三溪镇人。出身贫苦，仅读过半年私塾。11岁学戏，后成为乐昌花鼓戏师傅，擅长扮丑角、彩旦。19 岁时已名扬粤湘边境一带，29 岁时曾到湖南的宜章、临武等地传艺授徒。解放后，何万杰继续从事花鼓戏艺术，历任粤北民间艺术团、乐昌民间艺术团、乐昌花鼓戏团师傅、导演、团长等职务
曹有香
曹有香 (1917－1934), 女，黄圃镇紫溪老虎冲 ( 毫口村 ) 人。民国 20 年，仅 14 岁的曹有香便毅然投身革命事业，积极参加地下革命活动，张贴标语，发动、组织妇女参加革命活动。后来调中共湘南特委机关工作，任宣传员。民国 23 年 6 月，曹有香在开展宣传活动中，因叛徒出卖'不幸被国民
柏日红
柏日红 (1885-1911)，又名孝辉，九峰溪下折木坳人，世代务农。他从 14 岁在九峰读私塾时便开时接受民主思想，痛恨清政府腐败，17 岁到广州从事革命活动。宣统三年 (1911)，参加了同盟会在广州举行的武装起义，在激烈巷战中牺牲，葬于红花岗，墓地与温生才烈士墓相连，有“柏君日红”墓碑。九峰镇
廖介操
廖介操 (1907-1951)，更名镜堂，原乳源县四区 ( 今乐昌县罗家渡乡 ) 清洞廖家村人，出身地主家庭。民国 3 年至民国 l2 年读私塾及师范，其后教书。民国23年参加国民党，同年，任广东省民政厅视察员，广东省参议会参议员。民因 24 年，考入广州燕塘军事政治深造训练班。民因 25 年，任国