韶关铜勺饼

铜勺饼，广东韶关的特产，其制作方法大概如下：以浓稠粘米倒入直径8～9厘米的浅平铁勺内，再放入酸菜、辣椒作馅（也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的），然后再裹上一层米浆，用油炸酥。你若去了韶关，很多小店都有这种特色食品。因为它是韶关人生活中不可缺少的一部分。 铜勺饼为民间小食，作佐酒小吃或零食，香酥可口。

所属地区

面 积： 682平方千米人 口： 24.03万人代 码： 440203邮 编： 512026驻 地： 新华街道惠民南路拼 音： Wujiang Qu区 号： 0751车 牌： 粤F武江区东以武江、北江为界，南与曲江区白土镇接壤，西与乳源瑶族自治县侯公渡镇毗邻，北与乳源瑶族自治县桂头镇相连。全区总面积682平方千米，总人口24.03万人（2006年）。基本概况广东省韶关市武江区地处粤北，因珠江水系北江上游武江流经境内得名，俗称“河西”。东以武江、北江为界，南与曲江区白土镇接壤，西与乳源瑶族自治县毗邻，为韶关市发展中的现代化新城区。全区总人口为 22.88万人。辖区总面积682平方公里。2004年...广东省韶关市武江区