苦荞

其生长习性与荞麦基本相同，而抗逆性和产量则大大高于荞麦。以往人们虽然食用，但因其味苦，则更多地作为牲畜饲料来种植。科学研究发现，苦荞有奇特的药用价值，可以有效地治疗糖尿病等疾病。

所属地区

陇南市位于甘肃省东南部，地处秦巴山区，因扼甘陕川三省要冲，素称“秦陇锁钥，巴蜀咽喉”。陇南是甘肃境内唯一的长江流域地区，境内山川秀丽，气候温润，森林茂密，资源富集，物华天宝，人杰地灵，被人们赞誉为“陇上江南”。陇南位于甘肃省南陲，东连陕西，南接四川，区内地形复杂，光热充足，气候温和，风光秀美，山资水色兼有北国之雄浑奇峻，南疆之灵秀旖旎，境内有全国三大天池之一的阴平天池、西北最大的溶洞武都万象洞、被誉为“甘肃的西双版纳”的白水江自然保护区、分布于全区各县被人们称作“陇上小九寨沟”的大河坝、三滩、红土河、梅园沟、云屏山等自然景点等，众多的自然景观，多姿多彩，引人入胜；陇南地区远在新石器时代，就有先...甘肃省陇南市