绵竹松花蛋

绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景，蛋黄油泣，略带糖心。

松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠，呈弱碱近中性。近年来，又创一种在蛋层间具有明显的赤、橙、黄、绿、青等色彩绚丽的“五彩松花皮蛋”，为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。该产品远销东南亚等地及全国各大城市。

绵竹市晶花皮蛋厂生产的长林牌无铅松花皮蛋曾获1998年中商部部优产品称号。100%选用川内洁净河流放养鸭产的土鸭蛋，蛋清晶莹剔透，松花清晰，色如红玛瑙，清凉不涩口。蛋黄呈五色，层次分明，其中溏心美味无比，香郁悠长。

长林松花皮蛋的制作过程完全按照国内标准化流程，生产的产品更是优于国家标准，无任何添加剂，不含铅。以前人们都认为皮蛋含铅，对身体不好，其实这已经是过去了，现在国内正规的皮蛋加工企业大多采用锌粉，完全替代了传统的氧化铅凝固蛋白质技术，适量的锌对人体有益，所以你可以完全放心的食用长林皮蛋。

所属地区

川西明珠——绵竹，为德阳市辖县级市。地处四川盆地西北部，幅员面积1245.3平方公里，辖19镇2乡，总人口52万。绵竹距成都83公里、绵阳74公里。境内公路总里程491公里，建成有绵竹至德阳快速通道，有德天铁路（德阳－天池）和三条地方铁路专线与宝成铁路连接。被誉为“天下七十二洞天福地之一”。历史悠久。1995年被命名为“四川省历史文化名城”。物华天宝。境内土地肥沃，气候温和，雨量充沛，物产丰富。森林占幅员面积的49.8%，全市绿化覆盖率为49.52%，城市人均公共绿地5.1平方米。绵竹矿产资源丰富，已探明的矿藏达40余种，其中磷矿为全国四大磷矿基地之一。国家名泉“玉妃泉含锶矿泉水”是发展酿酒和...四川省德阳市绵竹市