峨边竹笋

峨边竹笋呈圆锥形，头尖底粗，笋肉呈淡黄色有光泽，粗细大致均匀；质柔，清脆，表面光滑呈层状，闻之具清香气味，具有无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口的特点，且富含大量粗纤维、优质的植物蛋白、氨基酸以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，品质优于其它产区。峨边彝族自治县属亚热带湿润季风气候，由于地形高差悬殊，气温随海拔高度而异，垂直差异明显，具有气候温和，雨量充沛，云雾多，湿度大，光照少，无霜期长，农业气候四季分明，非常适宜峨边竹笋的种植。

产品特色

峨边竹笋作为地方特有的竹类资源，已有上百年种植历史。峨边竹笋呈圆锥形，头尖底粗，笋肉呈淡黄色有光泽，粗细大致均匀；质柔，清脆，表面光滑呈层状，闻之具清香气味。具有无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口的特点，且富含大量粗纤维、优质的植物蛋白、氨基酸以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，品质优于其它产区。

获保护后的成效

获保护后，峨边竹笋林地面积由原来的17.2万亩发展到今年的19万亩。竹笋加工企业正开始准备申请使用峨边竹笋地理标志产品专用标志，并加大规模化、规范化种植和竹笋产品深加工。

产品获奖情况

“丛林牌”清水罐头曾被商业部评为部优产品，“竹海”牌美味珍笋、小竹笋获得第十届“四川名牌产品”称号。

产地环境

峨边彝族自治县位于四川省西南部的小凉山区，县城沙坪镇位于东经102°54′至103°33′，北纬28°39′至29°19′之间。东西宽56千米，南北长73千米。全县幅员2395.05平方千米。

峨边彝族自治县地处四川盆地与云贵高原的过渡地带，境内群山耸峙、山峦重叠、沟壑纵横、高差悬殊，最高马鞍山主峰海拔4288米，最低海拔469米。相对高差悬殊达3800米，形成西南高东北低逐渐倾斜地势。

峨边彝族自治县属亚热带湿润季风气候，由于地形高差悬殊，气温随海拔高度而异，垂直差异明显，形成“一山分四季，十里不同天；山顶戴雪帽，山脚百花鲜”的小凉山区气象景观。具有气候温和，雨量充沛，云雾多，湿度大，光照少，无霜期长，农业气候四季分明，有春迟、夏短、秋早、冬长的特点。县境内气温年平均为16.6℃，极端高温为35.7℃，极端低温为－3.2℃。7月最热，月平均为25.3℃；1月最冷，月平均6.5℃。年极变化微小，高低相差1℃。历年日照平均总时数为1049.3时，日平均近6小时，实照时数占全年可照时数的24%。日照时数随海拔高度不同而变化各异。

所属地区

峨边彝族自治县位于四川省西南部，与峨眉、沙湾、美姑等县毗邻，地理环境差，属少数民族边远山区县和省级贫困县，全县总人口14.34万人，其中贫困人口3万余人，占农业人口的25.6%。全县辖6镇13乡，129个行政村，873个组，其中纯彝族聚居镇1个，乡7个，村45个，其余为彝汉杂居。县人民政府驻沙坪镇。【行政区划】峨边彝族自治县辖6个镇、13个乡：沙坪镇、大堡镇、毛坪镇、五渡镇、新林镇、黑竹沟镇、红花乡、宜坪乡、杨村乡、白杨乡、觉莫乡、万坪乡、杨河乡、共和乡、新场乡、平等乡、哈曲乡、金岩乡、勒乌乡。【历史沿革】本峨眉县地。明置峨边县。大渡河又称峨水，县在大渡河南岸，故名。一说因在峨眉山之边或峨眉县...四川省乐山市峨边彝族自治县