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火爆腰花

所属地区:四川省成都市成华区 发布时间:2023-12-05 07:40:00

原料:猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 ·制作过程1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆.黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。 2.锅中放油烧熟,放入腰花炒散,加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹汁收汁,起锅装盘。 ·特点:质地细嫩,咸鲜醇厚。( 成都)

所属地区

成华区是中国四川省成都市中心城区即五城区之一,成华区在历史上曾分属原成都县、华阳县,故以成都、华阳两地名的第一个字命名为成华区。 [编辑]概要成立日期:1991年1月1日 面积:110.6平方公里 人口:58.1万人 行政区划:下辖14个街道办事处(区政府驻猛追湾街道): (按音序排列) 保和街道、二仙桥街道、府青路街道、建设路街道、龙潭街道、猛追湾街道、青龙街道、圣灯街道、双桥子街道、双水碾街道、桃蹊路街道、跳蹬河街道、万年场街道、新鸿路街道。 重要景点:昭觉寺、成都大熊猫繁殖基地、新华公园、成都游乐园、成都动物园 成 华 女,1933年1月生,湖南湘乡市人。1948年考入上海中山护士学校,...四川省成都市成华区

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