新巴紫皮大蒜

新巴紫皮大蒜是贵州省黔南州贵定县新巴镇的特产。贵定县新巴镇生产的紫皮大蒜皮呈紫色，肉质细嫩，个粗瓣大，辣味纯正，独具特色。

新巴紫皮大蒜是贵定县著名的土特产品，产于新巴镇的最为著名，具有杀菌、健胃、防瘟、降血压、口感好的特点。主要分布在新巴镇幸福村的小坪、沙坡寨、新寨、新民井、弓口坝、大土、谷兵村的尖坡、墩子上、杨家山、干塘、木姜寨等村寨。紫皮大蒜皮呈紫色，肉质细嫩，个粗瓣大，辣味纯正。新巴以其特有的气候、土壤环境，孕育了这里大蒜集食用、药用、保健于一身的特质，使得它们以其独特的色、香、味、效等优势，博得了蒜中骄子的美誉。目前，新巴镇常年种植面积3000亩，年产生蒜1500吨。新巴镇系誉满黔中的“紫蒜之乡”。

所属地区

贵定县位于云贵高原东部的黔中山原中部，属黔南布依族苗族自治州，总面积1631平方公里，总人口28.7万人，其中非农业人口4.53万人；少数民族人口14.24万人，人口较多的少数民族有布依族、苗族、水族、侗族等。县人民政府驻城关镇，邮编：551300。行政区划代码：522723。区号：0854。拼音：Guiding Xian。地理：贵定县东邻麻江县，东北与福泉毗连，东南连都匀，南与平塘接壤，西南紧靠惠水县，西北与龙里县相挨，北面与开阳县隔河相望。距省会贵阳市60公里，龙洞堡机场50公里，州府都匀市70公里，凯里市90公里。交通：黔桂、湘黔、株六复线等铁路主干线在县城交汇，贵州南下大通道贵新高等级...贵州省黔南州贵定县